4月19日下午,朱熹文旅学院旅游管理教研室组织开展了托盘服务技能比赛,学生社团ASA酒店协会协助赛事顺利开展。
比赛大力营造“尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造”的氛围,选取酒店餐饮服务中的一个环节设计比赛,考察学生对餐饮服务知识的掌握和运用情况。比赛为团体赛,要求参赛同学接力协助共同完成15瓶酒水的托盘服务,期间要求展示标准的托盘手法技能和应有的服务礼仪等。

高职1315班周朝妹团队最终以过硬的专业技能,稳定的发挥,获得了比赛的一等奖,酒店1601班常婉婷团队、旅游1502班赵旭团队分获二三等奖。